男性初心者が厨房に 篠山市の料理教室開講


写真・和やかに調理を楽しむ参加者たち=兵庫県篠山市黒岡で

男性初心者対象の「ヘルシークッキング教室」(篠山市主催)が5月15日、篠山市民センターで開講した。月1回のペースで来年2月まで、料理の基本から始まり、免疫力を上げる食事や酒のおつまみ、食物繊維がたくさん取れるメニューなどに挑戦。健康的な食生活のノウハウを学びながら篠山の郷土料理を取り入れた講話と実習を積む。