「キング　オブ　丹波栗　栗きんとん『輝』」

菓子製造販売「夢の里やながわ」（兵庫県丹波市春日町野上野、柳川拓三社長）が製造した栗きんとん「キング　オブ　丹波栗　栗きんとん『輝（かがやき）』」がこのほど、全国のシェフやバイヤー１００人が知られざる逸品を掘り起こす「チーム・シェフ・コンクール」（株式会社リトルワールド主催）の加工品の部で、審査員特別賞を含む４つの賞を獲得した。地元・野上野自治会を株主とする会社「ゆめの樹　野上野」（上山茂人社長）が栽培したクリの特定品種を使ったもので、柳川社長は「地域の取り組みが実り、丹波栗という素材を含めて評価してもらえた」と喜んでいる。