鶏イザカヤ「コヤ麺」

鶏肉料理多彩に  兵庫県産の朝びき鶏にこだわる小山智之さん(36)が、鶏肉を多種多彩な調理方法で仕上げ、バリエ […]

BAR「山カフェ」

フード持ち込み自由  柏原町商店街に7月6日オープン。電気店、リサイクルショップ「サンコードー」の竹内孝志社長 […]

コミュニティカフェ「みーつけた」

障がい関係なく  障がい者福祉サービス事業を展開するNPO法人「いぬいふくし村」が運営。耳が聞こえないろうあの […]

「あづま屋」

改装しメニューさらに充実  明治45年創業の食事処が和風モダンにリニューアルした。シックな店内は目隠しがついた […]

下町の居酒屋「実のや」

会話楽しめる店に  和・洋・中華の店を渡り歩いた酒井陽平さんが、柏原病院内で40年以上調理師を務めた父の康之さ […]

つけめん「ひとはな亭」

つけめん知って  近くで料理店「アニトヤ」を営む神谷亮介さんが腕を振るう。  看板メニューのつけめん(800円 […]

スフレカフェ「Kamotte(カモット)」

ふわっふわの6種類  今年3月にオープン。加茂前裕子さんと、長女でパティシエの井上知実さん母娘が営むスフレ専門 […]

「らーめん八角」丹波店

「8」の日は餃子88円  昨年11月オープン。県内19店舗目で丹波初進出。3月1日には同系列の「うまいもん横丁 […]

丹波新聞