スタバで希少な「黒ごま」 期間限定「アメリカンスコーン」販売中/兵庫・丹波市


写真・白ごまに混じって見える黒い粒が、丹波市産黒ごま

 兵庫県丹波市の「丹波黒ごま生産組合」(芦田美智則組合長)の黒ごまが、コーヒーチェーン「スターバックス」で期間限定で販売中の「アメリカンスコーン」に使われている。

 黒ごまは国産ごまの中でも希少で、一昨年には、丹波黒ごまを使ったチョコレートが国際品評会「インターナショナル・チョコレート・アワード」で金賞を受賞するなど、高い品質が評価されている。

 「アメリカンスコーン」は、今月15日までの限定。芦田組合長は「昨年は出来が悪く、落ち込んでいる所に明るい話題。生産者の意欲の拡大につながれば」と喜んでいる。

 同社が展開する、日本文化の素敵な物事を再発見・発信する「スターバックスジャパンワンダープロジェクト」の一つ。正月行事の書き初めに注目し、書き初めの黒と白のコントラストをごまで表現しており、黒ごまに丹波市産が使われた。

 全国約1400店舗(一部店舗を除く)で販売中。