猪料理の食べ比べイベント「猪　夏の陣」の来場を呼びかける丹波ささやま旅館組合員ら＝兵庫県丹波篠山市二階町で

兵庫県の丹波篠山市旅館組合が7月6日午前11時―午後2時、丹波篠山おゝみや城下町店（丹波篠山市北新町、市役所北側）でイノシシ料理の食べ比べイベント「猪　夏の陣」を行う。組合員6軒が猪肉を使った1品ずつをワンコインの500円で提供する。

ホロンピアホテル（同市中野）は「猪ソーセージ」、料理旅館高砂（同市二階町）は「ぼたんライス」、タノシックリゾート西紀荘（同市遠方）は「猪しゃぶ」、丹波篠山ロッジS.P.H（同市東吹）は「猪すきやき」、料理旅館池富（同市立町）は「焼ぼたん」、ユニトピアささやま（同市矢代）は「名物ぼたん鍋」を提供する。また、潯陽楼（同市二階町）、新たんば荘（同市郡家）もスタッフとして関わる。

昨年9月、丹波篠山国際博のプレイベントとして、料理旅館高砂とタノシックリゾート西紀荘によるぼたん鍋の食べ比べイベント「ぼたん鍋感謝祭」を行った。今年は同国際博の一イベントとして、さらに参加店を増やし、ぼたん鍋以外の料理も提供する。

檜田哲也組合長は「暑い夏こそ猪肉を食べて英気を養ってほしい」と言い、いずれも理事の林大司さん（料理旅館池富）は「旅館は普段、接するお客さんが限られているので、顔見せ的なイベントでもあり、ぜひのぞきに来ていただければ」、藤井恵一さん（潯陽楼）は「丹波篠山の魅力の一つになれば」、水口義人さん（タノシックリゾート西紀荘）は「丹波篠山が誇る食材を多くの人に知ってほしい」と来場を呼びかけている。