丹波黒大豆の乾物が不作

2007.12.06
ニュース

 篠山の特産、 丹波黒大豆の乾物が、 今年は不作に見舞われている。 皮に白い縞模様が出る 「裂皮 (れっぴ)」 の症状が例年にないほど多く出ており、 品質が良くない上に収量も例年以下という。 また9、 10月の高温の影響で収穫作業も遅れており、 豆卸商などでは 「お正月の煮豆用に間に合わない」 と四苦八苦している。

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