篠山市福井の大関丹波工場は、 今期、 メーンの清酒製造を休止する。 大関が生産体制を見直し、 清酒製造を西宮市の本社に集約するため。 丹波工場では梅酒や一部の吟醸酒は造る予定だが、 実質的にはほぼ製造休止となる。
　同社の製造場は西宮本社に２カ所、 篠山市に１カ所ある。 丹波工場は１９７６年から32年間稼動してきた。
　日本酒業界は年々販売量が落ち込んでいる状況で、 大関は昨年期の販売量が計画比94％と目標に届かなかった。 輸送費などのコストを削減し、 効率化を図るため、 丹波工場での製造を休止することに決めた。
　丹波工場ではこれまで、 毎年９月下旬―７月中旬まで醸造作業にあたる従業員を雇用しており、 昨年期は24人が勤務した。 １年ごとの有期雇用ながら、 続けて勤務しているベテランが多かったという。 同社は、 昨年期雇用の従業員らに西宮本社での雇用を確保し、 引き続き勤務してもらえるよう頼んでいるというが、 家庭事情などで遠方勤務はできない人もいるという。
　兼田光俊・丹波工場長 （41） は 「今年は販売目標を達成し、 丹波工場でフル生産できるようがんばりたい」 としている。