氷上高校食品加工科の３年生 （37人） がコンビニ大手のサークルＫサンクス （本部・東京） と共同開発した２種類のオリジナルパンが、 10月25日から関西地区 （２府４県） の 「サークルＫ」 「サンクス」 計８８７店で販売されている。 同日から４週間の期間限定。

　丹波市産の黒豆ペーストと鶏卵を使用したカスタード風クリームと、 ホイップクリームが入った 「黒豆カスタードホイップ」 （１３０円） と、 丹波市産の黒豆きなことココアを練り込んだ蒸しパンに、 氷上牛乳を使用したクリームを入れた 「牛乳クリーム入り黒豆ココア蒸しパン」 （同）。 いずれもパッケージには、 生徒の集合写真や同校校舎の写真が掲載されている。

　両者は今年５月から地産地消を学ぶ授業の一つとして商品化を進めてきた。 同社は生徒から特産を使ったパンのアイデアを募り、 試作品が出来上がると、 生徒がモニターとなって味見をしたり、 同社のアンケートに答えるなどした。

　同科の籔内元太君、 吉柳隆俊君は、 「思った以上の出来栄えで感動した。 幅広い世代の人に食べてもらえると思う」 と声をそろえていた。 同社は、 「商品のパターン化から脱却するため、 学生の斬新なアイデアに期待した。 意見集約に苦労したが、 黒豆をペースト状にすることなどは、 社においては新しいアイデアだった」 としている。