安心安全を第一

国道１７５号沿いにオープンした、丹波の新鮮な有機野菜を使った安心安全を一番に考えたカフェ。調味料はできるだけ自家製のものを使っている。糀で味噌、甘酒、塩糀をつくる。スイーツには、有機小麦や甘酒を使っている。

６種類の中から２種を選ぶ無農薬米のおにぎりと有機野菜の日替わりランチセットは１２８０円（税込み）。平日は、ドリンクが付く。ケーキとドリンクセットは９００円（同）。

オーナーの増田美咲さん（24）＝丹波市春日町多田＝は、「地域の人に来てもらえるお店が一番。自家農園で栽培した野菜も使っていきたい」と話している。

兵庫県丹波市春日町黒井693
tel.0795・78・9161
営業時間／11:00～18:00
（ランチ11:30～14:00）
定休日／水曜、第３木曜