新型コロナウイルスの拡大により、外を出歩かないようにしている人も多いのでは。兵庫県丹波篠山市、丹波市を発行エリアとする丹波新聞社では、自宅にいてもネットや電話で買える”オススメ”商品を紹介し、読者のみなさま、商店のみなさま双方を応援します。
加工食品の製造・販売を行う「和み工房」(丹波篠山市川北)からオススメするのは「丹波篠山黒豆プリン クロちゃん・マメちゃんセット」(6個入り、税込3300円)。自社農場で取れた川北産の黒大豆をふんだんに使ったプリンで、かわいらしい動物を描いたデザインの瓶が好評を博している。
「クロちゃん」は、黒い豆柴(犬)が描かれ、食用竹炭の黒みがかった色合いが特徴的。丹波黒大豆の豆乳を使い、甘さを控えた上品な「大人の味」に仕上がっている。
猫のデザインの「マメちゃん」はシンプルな味わいが楽しめる王道のカスタードプリン。煮豆との相性がよく、子どもから大人まで幅広い世代から人気を集めている。
2種類とも、コクがあってふっくらとした煮豆とカラメルソースが底に沈んでおり、食べ進めるにつれて違った食感が楽しめる。
同工房の山本季代子さんは「プリンを食べて、ちょっと幸せな気分になってもらえれば」と話している。
営業時間は、火―土曜の午前11時―午後5時まで。注文、問い合わせはホームページ(https://kuromame-purin.com)。