23日は土用の丑の日。「うなぎの日」ともいえる夏の風物詩を前に、兵庫県丹波市春日町のうなぎ料理専門店「辻判」には、暑気払いにと、地元以外に神戸や大阪など遠方からも多くの客が訪れている。
コロナ禍により、1年前に割烹料理店から業態変更。年一番の書き入れ時の店内には、秘伝のたれを絡ませた香ばしいにおいが漂っている。
23日は土用の丑の日。「うなぎの日」ともいえる夏の風物詩を前に、兵庫県丹波市春日町のうなぎ料理専門店「辻判」には、暑気払いにと、地元以外に神戸や大阪など遠方からも多くの客が訪れている。
コロナ禍により、1年前に割烹料理店から業態変更。年一番の書き入れ時の店内には、秘伝のたれを絡ませた香ばしいにおいが漂っている。