兵庫県丹波篠山市矢代にある休暇村「ユニトピアささやま」が7日から、開村50周年を記念したオリジナルラベルのビール「Unitopia Kuromame Stout(ユニトピア黒豆スタウト)」をレストランで提供する。限定300本。
「食事に合うビール」がコンセプトで、苦みと特産の丹波篠山産黒豆の香ばしさをほのかに感じさせる、すっきりとした味わいが特徴。「丹波路ブルワリーテラノ・サウス」(同市北)が醸造した。
営業チーフの田中啓輔さんは「丹波の特産品の料理と共に黒豆の香りがするビールを味わっていただきたい」と話している。
330ミリリットル、アルコール度数5.0%、850円。昼は午前11半から、夜は午後6時から、レストランレイクサイドで提供する。