「mochi＆gelato白幸」＝兵庫県丹波篠山市河原町で

兵庫県丹波篠山市河原町通り沿いに「mochi＆gelato白幸（モチ・アンド・ジェラート・しらゆき）」がオープンした。同市大芋地区産の黒豆入りで、丹波篠山ならではのジェラートが味わえる。

少し塩味を利かせた黒豆入りのジェラートを求肥で包んだ「mochi＆gelato」は、ミルクと抹茶から選べる。「gelato」のみの商品もある。また、京都・宇治産の抹茶をたっぷり使ったほろ苦い「黒豆抹茶蒸しパン」も販売している。

看板商品の「mochi＆gelato」。ミルクと抹茶か選べる

「飲食店を開くのが夢だった」という桑形智子さんがオーナー。夫の実家の小原で栽培した黒豆を使用。娘の心奈さんと共に週末限定で店を切り盛りする。

テイクアウトのみ。営業は土、日曜、祝日の午前11時半―売り切れ次第終了。問い合わせは、インスタグラムのメッセージから。