兵庫県丹波市の山中で、かさの内側から伸びる白い「菌網」がドレスのように見えることから「キノコの女王」と呼ばれる「キヌガサタケ」が見つかった。発見者は「裏山で12年ぶりに見つけました」と”再会”を喜んでいた。
梅雨の時期から秋にかけ、竹林で生えることが多い。中国では高級食材として知られている。広東料理でスープの具材として使われることもある。
兵庫県丹波市の山中で、かさの内側から伸びる白い「菌網」がドレスのように見えることから「キノコの女王」と呼ばれる「キヌガサタケ」が見つかった。発見者は「裏山で12年ぶりに見つけました」と”再会”を喜んでいた。
梅雨の時期から秋にかけ、竹林で生えることが多い。中国では高級食材として知られている。広東料理でスープの具材として使われることもある。