地元産黒豆などを使った新商品「虹くまかき氷」＝兵庫県丹波篠山市矢代で

兵庫県丹波篠山市矢代にある「ユニトピアささやま」は、マスコットキャラクター「ユニくま」をかたどったかき氷「虹くまかき氷」を販売している。

器にかき氷を山盛りにしてクマの顔を形作り、鼻と口はアイスクリームで、目と鼻先は丹波篠山産黒豆の煮豆で、耳はミカンで表現し、ミントのちょうネクタイも飾り付ける。メロン、レモン、イチゴの各シロップをかけたカラフルな見た目が“映える”。

「ユニくま」をモチーフにした商品開発は4回目。「どこか懐かしいほっとする家族で食べたいかき氷」をコンセプトにした。考案したレストランスタッフの水澤美紀さんは、「鮮やかな色合いで、見て元気になってもらいたい。虹を見ると願い事がかなうとも言われています」とPRしている。

練乳付きで650円。1日20食限定。8月31日まで。