手づくりケーキと生パスタ ダイニングカフェ「虚空蔵(こくぞう)」



野菜は自家栽培

 2014年春にオープン。店長は溝畑優さん(34)。44席を備える店内の西側は一面ガラス張りで、屋外ウッドデッキのその先には、四季折々の表情を見せる美しい雑木林の山並みと丹波焼の里が広がっている。

 使用する食器すべてが丹波焼。食材の野菜は自家栽培しており、肉など、その他の食材も地元産にこだわっている。
 看板メニューは「虚空蔵ランチ」(1700円。税別)。前菜、厚切りトースト、生パスタ、ドリンク、デザートのセットで、「おいしいものを品数多く楽しみたい」という女性の声に応えたフルコースになっている。

兵庫県篠山市今田町上立杭4 兵庫陶芸美術館内
tel.079・590・3633
営業日時/火―日曜11:00~17:00(ラストオーダー)
月曜定休(祝日の場合は営業し、翌日休業)