世界基準の豆を使用

　大阪・心斎橋でエスプレッソバーを経営する古荘利治さん（篠山市殿町）が、篠山市福住の伝統的建造物群保存地区にオープン。世界基準で厳選した、オーガニックのスペシャリティコーヒーが味わえる。コーヒー豆の焙煎場を兼ねている。

　ブラジル、エチオピアの豆を仕入れて自家焙煎。客の好みに応じた味を出すことも可能。レギュラー「アメリカーノ」（４００円―）、ドリップ（５００円）、エスプレッソ（４００円―）のほか、ホットドッグ（４５０円―）、フレンチトースト（５００円）などの軽食もあり、全て添加物、保存料を含まない材料にこだわっている。

兵庫県篠山市福住317
tel.080・9471・7894
営業時間／８：00～18：00
火曜定休