白ごまに混じって見える黒い粒が、丹波市産黒ごま

兵庫県丹波市の「丹波黒ごま生産組合」（芦田美智則組合長）の黒ごまが、コーヒーチェーン「スターバックス」で期間限定で販売中の「アメリカンスコーン」に使われている。

黒ごまは国産ごまの中でも希少で、一昨年には、丹波黒ごまを使ったチョコレートが国際品評会「インターナショナル・チョコレート・アワード」で金賞を受賞するなど、高い品質が評価されている。

「アメリカンスコーン」は、今月15日までの限定。芦田組合長は「昨年は出来が悪く、落ち込んでいる所に明るい話題。生産者の意欲の拡大につながれば」と喜んでいる。

同社が展開する、日本文化の素敵な物事を再発見・発信する「スターバックスジャパンワンダープロジェクト」の一つ。正月行事の書き初めに注目し、書き初めの黒と白のコントラストをごまで表現しており、黒ごまに丹波市産が使われた。

全国約1400店舗（一部店舗を除く）で販売中。