心と体に優しい店

　丹波市市島町のそばの名店「そばんち」を12年間育ててきた佐藤勉さんが２０１８年１月、山南町に「本格的なそば店をつくりたい」と開店した。

　「心と体に優しい」がコンセプト。天然木で囲まれた温かみのある店内はバリアフリーで、食事後は何時間くつろいでもＯＫ。

　石臼挽きした自家製粉の手打ちそばを提供。ランチ（１１００円）は二八の盛そばと、そばがきかだし巻きを選ぶ。このほか、十割の盛そば（８００円）や創作そば、ガレット（５００円）など種類が豊富。そばアレルギーの人には、宮城県白石市の名物「温麺」を用意している。

丹波市山南町南中115-6（国道175号草部交差点から南へ１キロ、看板あり）
tel.070・2300・1156
営業時間／木・金・土曜　10:53～15:33