イチオシ　コーヒーの焙煎体験

豊潤な香り楽しんで
城下町ホテルNIPPONIA・SAWASIRO棟１階に９月にオープンした。「珈琲を豆から愉しむ」というコンセプトで、“煎りたて”にこだわった豆を提供する。
珍しいのが焙煎体験（生豆代込み、１・２回目3500円、３回目から1800円）。「焙煎したての豊潤な香りを楽しんでほしい」と佐藤誠一代表。
アフリカ、中南米、アジアと、世界各地から産地の見える特徴的な豆を仕入れている。販売は100グラム714円～810円。佐藤さんいわく、「コンビニよりも安く、自宅で質の高いコーヒーが楽しめます。地元の人に愛される店にしたい」。
テイクアウトは１杯350円。

兵庫県丹波篠山市西町1
TEL.079・556・5320
営業時間／10：00～17：00
火曜定休