おすすめ シュークリーム
「居心地の良い店に」
元幼稚園教諭で、祖父が丹波市市島町出身という前中穂乃花さん(28)が2年の準備期間を経て、「居心地の良い店」をコンセプトにきょう24日オープン。おすすめは「シュークリーム」(250円)。「毎日食べても飽きない」よう、さっくりと軽い食感のクッキーシューに、甘さ控えめの「ディプロマットクリーム」を使っている。
卵は村上養鶏場(春日町)の卵を使用。ベイクドチーズケーキ、すだちのチーズケーキ(夏限定)、カヌレなども揃えている。食器は丹波焼を使い、展示・販売コーナーも計画。店内から見る景色が良く、絵本も並べ、温かい店づくりを目指す。
三田市藍本322-1(国道176号の丹波篠山市境近く)
(問)ho.march03@gmail.comまたは、インスタ@cafe_march_03からDMで
営業時間/11:00~17:00 木・金曜定休
シュークリームを含めた一部商品はテイクアウトも可。