おすすめメニュー　ぶっころうどん

こしのある自家製麺
　国道175号沿い、草部交差点そばに、昨年９月オープン。中部地方発祥で、濃いめのだしが特長の「ころうどん」と、「ぶっかけ」を組み合わせたオリジナルメニュー「ぶっころうどん」がイチ推し。中でも「牛すじ」（1100円）と丹波若鶏の「とり天」（同）が人気だそう。三田産の平飼い生卵付き。平日ランチ限定で、お得な定食（唐揚げ、かき揚げなど、いずれも1000円）あり。うどん、ごはん、漬物が付く。「地産地消を目指しながら、常においしいうどんを出したい」と、四海正道店長。「バイク好きなので、ツーリング中のお客さんも大歓迎です」と話している。近く、朝食サービスも始める。

兵庫県丹波市山南町草部239（駐車場あり）
tel.050・8885・2838
営業時間／11：00～17：00（ランチメニューは15：00まで）
火曜定休