12年熟成ビール体験を 試飲の宿泊プラン企画 「どんな風味?」

2024.07.20
地域注目

試飲体験できる宿泊プランを新設したジグザグブルワリーで12年熟成させたビール=兵庫県丹波篠山市福住で

古民家を改装した宿泊施設「ニッポニア福住宿場町」(兵庫県丹波篠山市福住378)が、クラフトビール醸造所「丹波篠山ジグザグブルワリー」(同市福住)で12年間熟成したビールを試飲体験できる宿泊プランを企画した。90組限定で、8月31日まで。

オーナーの山取直樹さんが、同醸造所をオープンした2012年から「年月がたったら風味はどうなるか」と興味本位で熟成してきたビール。同宿泊施設を経営する「Local PR Plan」の安達鷹矢代表が、施設内にバーを新設した記念に、と山取さんに協力を仰いだ。

330ミリリットルの瓶入りで提供。持ち帰り不可。料金は1人4万円から(1泊2人部屋利用の場合、夕朝食付)。宿泊サイトから申し込む。

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