兵庫県丹波篠山市呉服町の造り酒屋「鳳鳴酒造」は、酒蔵で早朝にしぼった日本酒をすぐに瓶詰めし、最高の風味の間に届ける年に1度の特別限定商品「鳳鳴 たれくち今朝しぼり」(純米吟醸生原酒)を発売する。丹波篠山、丹波、三田各市の発売日は2月7日。今月30日までに近隣の同社商品取り扱い酒販店などで申し込む。同社オンラインショップでも予約を受け付けている。
即瓶詰めすることで、フレッシュな味わいと微発泡が残っているのが特徴で、同社は、「究極のしぼりたて。寒い時期なので鍋やおでんと合わせて頂くのがお薦め」と言い、「毎年、他地域の方からも好評を頂いている。地酒蔵ならではの特別企画を楽しんで」と話す。
県内他地域は2月14日(申し込みは2月6日まで)に、大阪府は2月21日(同2月13日まで)に発売。翌日以降になるが、エリア外にも届ける。
720ミリリットル入りで2200円(税込み)。自宅への発送は送料が別途必要。