地元の伝統野菜を発信

　国道１７６号沿いの閉業したカフェを改修し、京都府向日市の東拓夫さん、千世子さん夫妻、長男の和史さんの３人で経営。ネパール暮らしを経験し、企業の子ども向けカレーの開発に係わったこともある夫妻がスパイスカレーを一から研究し直した。30種類ほどのスパイスの中から、使用する野菜や肉に合う７―８種類を選び出す。

　チキンカレー（８００円）、旬の野菜カレー（同）、スパイスカレーチキン＆野菜（９００円）の３種が主力メニュー。地元、大山地区でその日に採れた野菜を使用。伝統野菜の天内芋の発信にも一役かっている。

兵庫県丹波篠山市大山上860
tel.079・506・2028
営業時間11：00～17：00
定休日／月～水曜日