家族経営の温かいお店

昨年12月オープン。代表の足立知也さん、妹の美菜さん、母の美佐さんの家族経営。「アットホームなお店」をモットーに女性やファミリーなど幅広い客層に親しまれている。
焼き鳥は主に但馬高原鶏を使い、備長炭でじっくり仕上げる。生から焼き上げたジューシーなつくねは、チーズやおろしポン酢などトッピングも充実。「土鍋ごはん」は旨みたっぷりの炊き込みごはん。２杯目はだし茶漬けが堪能できる。
丹波市産の卵を使ったオムレツはとん平焼きの「トントン」、チーズ、明太から選べるおすすめの一品。２カ月ごとの期間限定メニューも用意している。

兵庫県丹波市柏原町柏原143
tel.0795・71・1747
営業時間／17:00～22:00（ラストオーダー）
定休／火曜日
インスタグラム／totori_ceo
カウンター11席、座敷最大16人程度